Co se dá dělat, pokračování popisu soboty zbylo na mě… Po masopustním průvodu v sobotu 18. února 2012 se ve Varnsdorfu nabízela možnost přesunu na druhou stranu města, ke Kocourovi.
Už podruhé se tu konal Valentýnský pivní masakr, tentokrát přímo navazující na zmíněný masopust. Jak praví oficiální text – Pivovar Kocour zkombinoval na první pohled protichůdné věci – ovocná (Valentýn) piva, silná piva (zimní období) a Masopust (tedy maso).
Ovšem nejen zmíněné, našly se i perníky, koláčky, sýry z místní mlékárny, ryby, pivní sýry nebo trdelník. První návštěva před obědem, stav víceméně ještě rozpracováno, některé pivovary teprve dojížděly na místo, lidi teprve na přesunu z náměstí, na nádvoří speciální zabijačkový strom (ale po původně slibované zabijačce v přímém přenosu ani stopa). Cestou domů zastávka v trafice, kde se potkávám se starostou a od něho se dozvídám, že na druhou hodinu je pozván do poroty na degustaci zabijačkových specialit. Důvod vyrazit znovu…
A skutečně se odpoledne potkáváme u brány – parkoviště je skoro plné, lidí plná hala, na pódiu Malvas a pod pódiem velký stůl. K němu zasedne šestice porotců, aby porovnala produkci patera řezníků. Jitrnice, jelita a nakonec tlačenky. Jen si tak vzpomínám, že my jsme tedy na hnojárně při degustaci brambor jednotlivá sousta zapíjeli mlékem…
Jak už sem zmínil, výsledky neznám, ale třeba je někdo doplní.
